ご当地の食、ファンが事業承継 長崎・五島の地鶏や宮崎の菓子パン - 日本経済新聞

長崎県五島列島で育てられていた希少な地鶏「五島地鶏しまさざなみ」の生産を、ファンら4人が引き継いだ。コメに特産のツバキ油や茶を混ぜたエサで育てる地鶏は関連キーワードはありません