中華・日高屋、熱烈ファン生む味の秘密 店長まで3段階 - 日経BizGate

中華料理主体の外食店チェーン「熱烈中華食堂日高屋(以下、日高屋)」は1日のうちに何度も「顔」を変える。ラーメン店やファミリーレストラン、居酒屋など、関連キーワードはありません