京都の味覚支える酒かす、醤油、味噌がスイーツに ファン開拓へ、老舗の挑戦

京都の味覚を支えて来た酒蔵や調味料の老舗が、伝統の味を生かした個性的なスイーツを開発し、話題を呼んでいる。酒かすや醤油（しょうゆ）、味噌（…関連キーワードはありません